পার্সনিপস গাজর এবং পার্সলে এর সাথে নিবিড়ভাবে সম্পর্কিত। তবে, তাদের বিপরীতে, এই গাছের তেজ এবং মিষ্টি স্বাদ নেই, আকার এবং শীতের দৃiness়তায় একই সময়ে তাদের ছাড়িয়ে যায়।
নির্দেশনা
ধাপ 1
এটি এখন অনিচ্ছাকৃতভাবে ভুলে যাওয়া মূলের শাকসব্জির বিভিন্ন দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি রান্নায় দুর্দান্ত জাতের সাথে ব্যবহৃত হয়। এটি যে কোনও মাটিতে জন্মাতে পারে তবে উর্বর জমি আরও বৃহত্তর ফল জন্মাতে সহায়তা করবে। পার্সনিপস একটি রৌদ্রজ্জ্বল জায়গা এবং প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা পছন্দ করে তবে মাটিতে পানির স্থবিরতা ছাড়াই। শাকসব্জির বীজ পাকানোর মুহুর্ত থেকে দু'বছর ধরে টিকে থাকে, এটি পার্সলে হিসাবে কখনও কখনও লম্বা হয় longer
ধাপ ২
যেহেতু উদ্ভিদটি গাজরের সবচেয়ে নিকটাত্মীয়, তাই এর মূল ফসলের একই আকার রয়েছে - দীর্ঘায়িত এবং একটি তীক্ষ্ণ পাতলা টিপসযুক্ত, কেবল তার রঙ সাদা বা হালকা ক্রিম। জুলাই মাসে পার্সনিপ ফুল ফোটে, এর ফুলগুলি ছোট এবং হলুদ হয়, বড় ট্যাসেলস-ইনফ্লোসারেন্সে সংগ্রহ করা হয়। ভাল মধু গাছ এবং এর ফুল থেকে অমৃত মধু একটি হালকা মৌরি সুবাস দেয়। ফুলগুলি খুব চিত্তাকর্ষক: ট্রাঙ্কগুলি, যার উপরে ফুলগুলি রাখা হয়, উচ্চতা 2.5 মিটারে পৌঁছায়। জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে বীজগুলি পাকা হয়, বাহ্যিকভাবে তারা পার্সলে বা ডিল বীজের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ - একই ছোট, সমতল এবং হালকা বাদামী। পাকা বীজগুলি বাতাসের দ্বারা উড়ে যাওয়া রোধ করতে, পাকা হওয়ার সাথে সাথে এগুলি সরাসরি গুল্ম থেকে সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ধাপ 3
সেলারি পরিবারের এই উদ্ভিদটি বৃত্তাকার, গ্লোবুলার কন্দ সহ বিভিন্ন জাতের চাষ করে। কন্দের পৃষ্ঠটি সাধারণত রুক্ষ এবং অসম হয়। সমস্ত জাতের কান্ড একই ধরণের: সরাসরি, নগ্ন, পাঁজর এবং খাঁজযুক্ত, শীর্ষে ব্রাঞ্চ করা। 2.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছানো নমুনাগুলি একটি নিয়মের পরিবর্তে ব্যতিক্রম - সাধারণত ফুলের সাথে পার্সনিপের কাণ্ডের উচ্চতা 1-1.5 মিটার হয় The পাতার আকার আকৃতির - ডিম্বাকৃতি, টিপস অবসন্ন, এবং পাতার প্রান্ত বরাবর বিরল ডেন্টিকেল রয়েছে। সিসাইল ধরণের স্টেম পাতাগুলি বেসাল এবং দীর্ঘ-পেটিওলেটগুলির সাথে সম্পর্কিত। সমস্ত জাতের ফুলগুলি একটি জটিল ছাতা, ফুলগুলি সবসময় মৌরির ঘ্রাণগুলির সাথে একটি ঘ্রাণে হলুদ থাকে।
পদক্ষেপ 4
পার্সনিপের সবচেয়ে বেশি চাষ করা জাত হ'ল গোল, সেরা সেরা এবং শিক্ষার্থী। "বৃত্তাকার" বিভিন্ন প্রারম্ভিক পাকা কথা বোঝায়, এর গাছপালা সময়কাল 100 থেকে 110 দিন পর্যন্ত। এটি অত্যন্ত নজিরবিহীন এবং ভারী মাটিতে বা একটি ছোট উর্বর স্তরযুক্ত মাটিতে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। অন্যান্য জাতের তুলনায় এর পাতা ছোট, গোলাপ বেশি ছড়িয়ে পড়ে more মূল শস্যটি গোলাকার এবং কিছুটা সমতল, ফসিফর্ম। সহজেই মাটি থেকে টানা।
"সর্বোত্তম সর্বোত্তম" জাতটি মধ্য-শুরুর দিকে, ক্রমবর্ধমান এবং পাকা সময়কালে 100-115 দিনের মধ্যে। মূল শস্যটি দৈর্ঘ্যে সাধারণত 12-15 সেমি হয়, প্রশস্ত অংশে 8 সেন্টিমিটার ব্যাস থাকে The রঙ সাদা, বেইজ, হলুদ রঙ না হওয়া। মূল ফসলটি খনন করা ছাড়া টানা হয় না, যেহেতু এটি পুরোপুরি জমিতে নিমজ্জিত।
বৈচিত্র্য "ছাত্র" - দেরিতে পাকা, তবে সবচেয়ে উত্পাদনশীল এবং সবচেয়ে বিস্তৃত। বপন থেকে পেকে যাওয়ার সময়কাল 145-155 দিন স্থায়ী হয়। পাতাগুলি অন্যান্য জাতের চেয়ে বড় এবং মূলের গোলাপটি খাড়া হয় যা এটির বৈশিষ্ট্য। মূল শস্যটি সাদা বা আইভরির হয়, একটি শঙ্কু-আকৃতির রয়েছে, ধীরে ধীরে নীচের দিকে আকৃতির হয়, এর দৈর্ঘ্য 30 সেমিতে পৌঁছতে পারে।
