ভুয়া মাশরুমে বিভিন্ন ধরণের মাশরুম অন্তর্ভুক্ত থাকে যা বাহ্যিকভাবে আসল মাশরুমের অনুরূপ। তাদের মধ্যে কিছু শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে মানব দেহের প্রতি তাদের নিরীহতা প্রমাণিত হয়নি।
নির্দেশনা
ধাপ 1
মাশরুমের পায়ের দিকে তাকান - আসল ভোজ্য মাশরুমগুলিতে ক্যাপের নীচে লেগের চারপাশে সবসময় হালকা পাতলা রিং-ফিল্ম থাকে। ভুয়া মাশরুমে আপনি কেবল একটি রিংয়ের অবশিষ্টাংশ দেখতে পাচ্ছেন এবং একটি ভোজ্যতে এই ফিল্মের রিংটি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান। বিষাক্ত মাশরুমের পার্থক্য করার জন্য এটি সর্বাধিক উদ্দেশ্যমূলক এবং অন্যতম প্রধান সূচক। শিশুদের দ্রুত ভুয়া অ্যাগ্রিকগুলির মধ্যে মূল পার্থক্যটি মনে রাখার জন্য তাদের নীচের কবিতাটি সরবরাহ করুন:
একটি ভোজ্য মাশরুম আছে
পায়ে একটি ফিল্মের রিং রয়েছে।
এবং সমস্ত মিথ্যা agarics
পায়ে পায়ের আঙুলগুলি খালি থাকে।
ধাপ ২
মিথ্যা সনাক্তকরণের আরেকটি সুস্পষ্ট সূচক একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত উজ্জ্বল রঙ। আসল মাশরুমগুলি সর্বদা হালকা বাদামী বা হলুদ বর্ণের হয় তবে মিথ্যাগুলি উজ্জ্বল বাদামী, কমলা, ইট-লাল হতে পারে।
ধাপ 3
মাশরুমের ক্যাপটির শীর্ষটি দেখুন: আসল শরতের মাশরুমটিতে একটি ছোট ছোট আঁশযুক্ত একটি ক্যাপ.াকা থাকে, তবে মিথ্যা ক্যাপটি কোনও স্কেল ছাড়াই মসৃণ থাকে।
পদক্ষেপ 4
ক্যাপটির নীচে পরীক্ষা করুন। ক্যাপের নীচে প্লেটগুলি মিথ্যা মাশরুমগুলিতে হলুদ এবং খুব পুরানোগুলির মধ্যে এগুলি সবুজ বা এমনকি জলপাই-কালো। ভোজ্য মাশরুমগুলিতে হলুদ-সাদা বা ক্রিম রঙের প্লেট রয়েছে।
পদক্ষেপ 5
মাশরুম গন্ধ। ভুয়া মধু Agarics এ, আপনি একটি অপ্রীতিকর পার্থিব গন্ধ অনুভব করতে পারেন, যখন ভোজ্যরা স্বাভাবিক মনোরম মাশরুমের সুগন্ধ নির্গত করে।
পদক্ষেপ 6
ভুয়া অ্যাগ্রিকের চিত্র ও ফটোগ্রাফের জন্য ইন্টারনেটে দেখুন। আসল ভোজ্য মাশরুমের সাথে সর্বাধিক অনুরূপ হ'ল সালফার-হলুদ, ইট-লাল এবং ধূসর-লেমেলার মিথ্যা মাশরুম।
পদক্ষেপ 7
একটি ইট-লাল মাশরুমে, একটি মসৃণ ক্যাপটির ব্যাস 10 সেন্টিমিটারে পৌঁছে যায়, কেন্দ্রে ক্যাপটির রঙটি প্রথমে লালচে কমলা, পরে ইট-লাল, প্রান্তে হলুদ বর্ণের হয়। প্লেটগুলি ঘন ঘন, কাণ্ডের সাথে সংযুক্ত, সাদা, তারপর ধূসর-হলুদ এবং কালো জলপাই। রিং ছাড়াই পা। মাশরুমের মাংস সাদা, পুরানোগুলির মধ্যে এটি হলদে বর্ণের, একটি অপ্রীতিকর গন্ধ এবং তেতো স্বাদযুক্ত।
পদক্ষেপ 8
সালফার-হলুদ মধু অ্যাগ্রিক্সে, ক্যাপটি পাতলা-মাংসল, সালফার-হলুদ, গা color় বর্ণের কেন্দ্রে, এটি লালচে বা কমলা রঙের সাথে হতে পারে, ব্যাস প্রায় 2-5 সেন্টিমিটার হয়। প্লেটগুলি সালফার- প্রথমে হলুদ, পরে সবুজ-জলপাই। মাশরুমের মাংস হালকা হলুদ, স্বাদ তিক্ত।
পদক্ষেপ 9
ধূসর-লেমেলার মাশরুমগুলি শঙ্কুযুক্ত কাঠের উপর বেড়ে যায় এবং এটি বিভিন্ন উপায়ে সালফার-হলুদ রঙের সমান। কিছু মাশরুম পিকার এগুলিকে ভোজ্য মাশরুম হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করে। এই মাশরুমগুলির ক্যাপের নীচে প্লেটগুলি পাতলা এবং ঘন ঘন হয়, প্রথমে হালকা ধূসর, পরে গা mature়, বাদামী-কালো বর্ণের পরিপক্ক বীজ দ্বারা বর্ণযুক্ত।
