ভাত কাগজ পাতলা, রুক্ষ সাদা কাগজ। এটি তৈরির জন্য ব্যবহৃত মূল পণ্যটির নাম থেকে এটি পেয়েছে। স্পষ্টতই, ভাতের কাগজ চালের ময়দা বা খড় দিয়ে তৈরি হয়। তবে মনে করবেন না যে বাড়িতে এই জাতীয় কাগজ তৈরি করা অসম্ভব। বিশ্বাস করুন, এমনকি নবজাতক "দক্ষ হাত" এটি করতে পারে।
এটা জরুরি
2 কাপ ময়দা, আধা চা চামচ লবণ, 0.75 কাপ ঠান্ডা ময়দা।
নির্দেশনা
ধাপ 1
প্রথমে চালের ময়দা সিট করুন। তারপরে এটি নুনের সাথে মেশান, জল যোগ করুন। একটি মসৃণ, গলদহীন ময়দার ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত 10-15 মিনিটের জন্য স্নান করুন।
ধাপ ২
একটি কাপে ময়দা রাখুন, একটি ন্যাপকিন দিয়ে coverেকে 30 মিনিটের জন্য টেবিলে রেখে দিন। তারপরে ফ্লাওয়ার বোর্ডে ময়দা রাখুন এবং সম্ভবতমতম বেধে রোল করুন।
ধাপ 3
তারপরে বাইরে শুকানোর জন্য 15x15 সেমি বর্গক্ষেত্র হিসাবে অংশগুলিতে ময়দা কেটে দিন।
পদক্ষেপ 4
যদি কাগজটি রিজার্ভে প্রস্তুত করা হয় তবে শুকানোর সময়টি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করা হয়। ভাত কাগজ রান্না করার আগে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
