স্ব-প্রস্তুত টোপ আরও উত্পাদনশীল, যেহেতু আপনি নিজেই, পরীক্ষা এবং ত্রুটির দ্বারা, বিভিন্ন ধরণের মাছের জন্য আরও আকর্ষণীয় বেস চয়ন করেন। স্টোরটি সর্বজনীন গ্রাউন্ডবাইটগুলিও বিক্রি করে, যা ঘরে বসেও তৈরি করা যায়। আমার কাছে ৫ টি প্রিয় টোপ রেসিপি রয়েছে যা গ্রীষ্মে নদী এবং খালে মাছ ধরার জন্য খুব উপযুক্ত।
এটা জরুরি
- গ্রাউন্ডবাইট নং 1:
- 1 কেজি আলু, 1 টি কাঁচা ডিম, 1 গ্লাস ভাজা বীজ, 1 গ্লাস কেক, এক মুঠো ডিমের বীজ।
- গ্রাউন্ডবাইট নং 2:
- 1 কাপ বাটি, 1 কাপ দুধের গুঁড়া, 1 টি কাঁচা ডিম, 1 কাপ ব্রেড ক্রাম্বস, 1 কাপ রাইয়ের ব্রেড ক্রাম্বস, 2 আখরোট, 1 টি গুচ্ছ তাজা ডিল
- গ্রাউন্ডবাইট নং 3:
- ব্রান 200 গ্রাম, রুটি crumbs 300 গ্রাম, সিদ্ধ বা ক্যান ডাবের 400 গ্রাম, সূর্যমুখী তেল 100 গ্রাম।
- গ্রাউন্ডবাইট নং 4:
- 1 কেজি মুক্তো বার্লি, 1 কেজি বাজর, 0.5 কেজি বার্লি গ্রাটস, 1 কেজি ভ্যানিলা ক্র্যাকার, 0.5 কেজি রোলড ওট, 1 ক্যান ভুট্টা, 300 গ্রাম মার্মালাদ
- গ্রাউন্ডবাইট নং 5:
- 500 গ্রাম হালভা, 2 কাপ সোজি, 1-2 কাপ ব্রেড ক্রামবস।
নির্দেশনা
ধাপ 1
আলু এবং ম্যাসড আলুতে ম্যাশ দিন ma পুরে একটি কাঁচা ডিম যোগ করুন এবং নাড়ুন। একটি কফি পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডারে বীজ পিষে নিন। নরম না হওয়া পর্যন্ত একটি জল স্নানে কেক বাষ্প (যাতে এটি একটি ম্যাচ দিয়ে ছিদ্র করা যায়)। একটি কফি পেষকদন্ত মধ্যে ডিল বীজ পিষে। পুরিতে বীজ, কেক এবং ডিল যোগ করুন। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি বদ্ধ পাত্রে স্থানান্তর করুন। এই টোপটি গর্ত পূরণ এবং জলে ফেলে দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে (মুরিং)
ধাপ ২
বাচ্চা ধুয়ে, ফুটন্ত জলে pourালা এবং প্রায় আধা ঘন্টা রান্না করুন। ঠান্ডা করার জন্য বাজর ছেড়ে দিন। আখরোটের খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ডার বা কফি পেষকদন্তে পিষে নিন। একটি বাজরে ডিম ফোটান, দুধের গুঁড়ো, বাদাম, রুটির টুকরো এবং রুটির টুকরো টুকরো যোগ করুন। ভালভাবে মেশান. টাটকা ডিলটি খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা বা একটি ব্লেন্ডারে কাটা। ফলাফল মিশ্রণ যোগ করুন এবং নাড়ুন। জলাধার থেকে জল দিয়ে টোপটি সরু করুন যতক্ষণ না এটি স্টচি হয়ে যায়।
ধাপ 3
ব্রান কাটা এবং প্রয়োজনে চালনি। একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কর্ন পিষে নিন। ভুট্টা এবং ব্রেডক্র্যাম্বসের সাথে ব্র্যান একত্রিত করুন। ফলিত মিশ্রণে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন। ফিশিংয়ের শুরুটি অনুমান করুন টোপটিতে সামান্য জল যোগ করুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য ফোলা ছেড়ে দিন।
পদক্ষেপ 4
টোপ দেওয়ার জন্য, আপনাকে আলাদাভাবে মুক্তো বার্লি, বাজরা এবং বার্লি গ্রিটগুলি বাষ্প করতে হবে (আপনি এটি একটি থার্মাসে বা ভাল-ক্লোজিং সসপ্যানগুলিতে গরম জল দিয়ে বাষ্প করতে পারেন)। স্টিমিংয়ের পরে, সমস্ত সিরিয়াল নাড়ুন এবং কিছুটা ঠান্ডা ছেড়ে দিন। মাংস পেষকদন্তে ক্র্যাকার, কর্ন এবং রোলড ওটস পিষুন এবং পোরিজে যোগ করুন। বিড়বিড় করে বিড়বিড় করে কাটা, ভর যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। পুকুরের জল দিয়ে গ্রাউন্ডবাইটটি গুঁড়ো।
পদক্ষেপ 5
হালুয়া খুব ভালো করে কষিয়ে নিন এবং রন্ধনের সাথে মেশান। মিশ্রণটি সসপ্যানে ourালুন, সামান্য জল যোগ করুন এবং মাঝেমাঝে নাড়তে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। মিশ্রণটি ঠান্ডা করুন এবং ব্রেডক্রাম্বস যুক্ত করুন। টোপটি মাঝারিভাবে crumbly হওয়া উচিত। জলাধার থেকে রুটি crumbs এবং জল যোগ করে আলগাতা সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
