রসায়ন দৃষ্টিকোণ থেকে জল একটি খুব সাধারণ পদার্থ। দুটি হাইড্রোজেন অণু একটি অক্সিজেন অণুর সাথে সংযুক্ত থাকে। জল একত্রিতকরণের বিভিন্ন রাজ্যে: বায়বীয় - বাষ্প, কঠিন - বরফ এবং স্থল অবস্থায় সাধারণ পরিবেশগত পরিস্থিতিতে তরল। হাইপোথার্মিয়া চলাকালীন এটি একটি শক্ত রাষ্ট্র গ্রহণ করে, এবং এর ঘনত্ব স্বাভাবিক রাজ্যের তুলনায় কম হয়ে যায়, অন্যথায় সমস্ত জলাশয় নীচ থেকে পৃষ্ঠতল পর্যন্ত জমাট বাঁধে। সুতরাং, কীভাবে জলকে শক্ত অবস্থায় পরিণত করা যায়।
এটা জরুরি
- জল;
- ফ্রিজার পাত্রে যেমন প্লাস্টিকের বোতল
- ফ্রিজ
নির্দেশনা
ধাপ 1
একটি গ্লাসের পাত্রে যেমন মগ নিন এবং জল দিয়ে তা পূরণ করুন।
ধাপ ২
এটি শূন্য ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে তাপমাত্রা সহ একটি পরিবেশে স্থাপন করা উচিত। এটি কোনও হিমায়ন ইউনিটের একটি ফ্রিজের বগি হতে পারে বা হিমশৈল মৌসুমে, এটি উইন্ডোজের উপর উইন্ডোর বাইরে রাখে। পাত্রে pouredেলে দেওয়া পরিমাণের পরিমাণ এবং তুষারপাতের উপর নির্ভর করে জল সম্পূর্ণরূপে স্থির হতে এক থেকে কয়েক ঘন্টা সময় নিতে পারে। ঠাণ্ডা জলের চেয়ে গরম pourেলে শীতল হওয়া ত্বরান্বিত হতে পারে। এটি শারীরিক পরীক্ষার ক্ষেত্র থেকে একটি সুপরিচিত সত্য, যা ১৯63৩ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।
ধাপ 3
জল হিম করার আরও একটি উপায় রয়েছে, যার মধ্যে এটি আক্ষরিক অর্থে কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে অর্থাত্ তাত্ক্ষণিকভাবে একটি শক্ত অবস্থায় পরিণত হয়। যেহেতু জলের একটি ধাতব স্থিতি থাকতে পারে, তাই এটি এটিকে এমন তাপমাত্রায় নিয়ে আসতে দেয় যেখানে তাত্ত্বিকভাবে এটি অনেক আগে হিমায়িত হওয়া উচিত ছিল, উদাহরণস্বরূপ, স্বাভাবিক বায়ুমণ্ডলের চাপযুক্ত পরিবেশে শূন্য ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে তাপমাত্রায়। পানির এই অবস্থাটিকে সুপারকুল্ড বলা হয় এবং এটিতে স্ফটিককরণ কেন্দ্রের অভাব এবং কাঁপানো, ঝাঁকুনির মতো যান্ত্রিক প্রভাবগুলির অভাবের কারণে উপস্থিত রয়েছে।
পদক্ষেপ 4
জলকে এমন অবস্থায় আনতে, খুব পরিষ্কার জল নিন, আপনি এটি ফিল্টারও করতে পারেন। এটি একটি মসৃণ প্রাচীরযুক্ত পাত্রে যেমন একটি পরিষ্কার প্লাস্টিকের বোতল Pালা এবং তরলটি শূন্য সেলসিয়াসের কাছাকাছি আনতে কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। সাধারণত রেফ্রিজারেটরে তাপমাত্রা + 4 ° C পর্যন্ত নামানো যায় can
পদক্ষেপ 5
বোতলটি রেফ্রিজারেটরের বাইরে নিয়ে ফ্রিজের মধ্যে রাখুন বা ঠান্ডায় 3-4 ঘন্টা রেখে দিন। অদ্ভুততা হল তাপমাত্রা -৪৪ ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে কম নয়। অন্যথায়, তাত্ক্ষণিকভাবে বরফে রূপান্তরিত করার জন্য "যাদুকরী ক্রিয়াগুলি" সম্পাদন করার আগে সুপারকুল্ড জল হিমশীতল হয়ে যায়।
পদক্ষেপ 6
সাবধানে হিম থেকে বোতলটি সরিয়ে নিন এবং আপনার পাম বা স্টাইলাইজড "ম্যাজিক" স্টিকের সাহায্যে বোতলটির নীচে হালকাভাবে আঘাত করুন। জল খুব দ্রুত ক্রিস্টলাইজ করা শুরু করবে, যা ছাপিয়ে যাওয়া পর্যবেক্ষকদের বিস্মিত করে।
