সর্বাধিক জনপ্রিয় উপহারগুলির মধ্যে একটি হল চকোলেটগুলির একটি বাক্স। আপনি একজন মহিলা এবং একজন পুরুষ উভয়কেই মিষ্টি উপহার দিতে পারেন, মিষ্টি দাঁত হিসাবে যারা তাৎক্ষণিকভাবে এই উপহারটি আনপ্যাক করতে ছুটে আসবে, এবং যে কোনও ব্যক্তি মিষ্টির জন্য আগ্রহী নয় - যাইহোক, একদিন তিনি তাদের সাথে চা পান করতে চাইবেন। তবে, আপনি যেমন জানেন, সেরা উপহার হস্তনির্মিত উপহার।
এটা জরুরি
- - সাদা এবং কালো চকোলেট;
- - মাখন;
- - চিনি;
- - নারকেল ফ্লেক্স;
- - ডিমের কুসুম;
- - স্থল বাদাম;
- - কাজুবাদাম;
- - ক্রিম
নির্দেশনা
ধাপ 1
আপাতদৃষ্টিতে জটিলতা সত্ত্বেও, নিজে নিজে মিষ্টি তৈরি করা কঠিন নয়। আপনি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন মিষ্টি জন্য অনেক রেসিপি আছে।
ধাপ ২
এক গ্লাস মাখনের দুই-তৃতীয়াংশ নিন এবং এটি সসপ্যান বা মাইক্রোওয়েভে গলে দিন। মাখনে 225 গ্রাম চকোলেট যুক্ত করুন। মিশ্রণটি মসৃণ হয়ে গেলে, আঁচ থেকে প্যানটি সরান এবং ঠান্ডা ছেড়ে দিন।
ধাপ 3
একটি গভীর বাটি নিন এবং এতে চার টেবিল চামচ দানাদার চিনির সাথে চারটি ডিমের কুসুম ঝাঁকুনি দিন। একটি বাটিতে মাখন এবং চকোলেট মিশ্রণটি constantlyালাও, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে নাড়তে দুই টেবিল চামচ গ্রাউন্ড বাদাম এবং দেড় টেবিল চামচ জেস্ট যুক্ত করুন।
পদক্ষেপ 4
ভর শক্ত হয়ে যাওয়ার পরে, এর থেকে বল কাটাতে একটি চামচ ব্যবহার করুন এবং এটি মোমানো কাগজে রেখে দিন। এগুলিকে চকোলেট বা নারকেলগুলিতে ডুবিয়ে ফ্রিজে রাখুন।
পদক্ষেপ 5
বাড়িতে, আপনি প্রত্যেকের পছন্দের রাফায়েলো মিষ্টি তৈরি করতে পারেন। একটি সাদা চকোলেট বার নিয়ে তা টুকরো টুকরো করে শুরু করুন। চকোলেটটি একটি সসপ্যানে রাখুন, ষাট মিলিলিটার ক্রিম pourালুন এবং একটি জল স্নান বা মাইক্রোওয়েভে গলে একটি ফোড়ন এনে দিন।
পদক্ষেপ 6
ঘরের তাপমাত্রায় মিশ্রণটি শীতল করুন এবং 15-20 গ্রাম নারকেল ফ্লেক্স এবং একটি ছোট মাখনের টুকরো যোগ করুন, যা আগে ফ্রিজে বাইরে রেখে নরম হয়ে গেছে, ক্রিমের সাথে চকোলেটের জন্য সসপ্যানে রাখুন। পোরিজ তৈরি করার সময় মাখনের পরিমাণটি আপনার যতটা যোগ হবে সে সম্পর্কে প্রায় হওয়া উচিত। মিশ্রণটি আবার নাড়ুন এবং ফ্রিজে রাখুন - ফ্রিজে বা বারান্দায়।
পদক্ষেপ 7
মিশ্রণটি হিমশীতল হওয়ার পরে, ক্যান্ডিগুলি ভাসমান শুরু করুন। এটি করার জন্য, আপনার বাদাম এবং নারকেল ফ্লেক্স প্রয়োজন। এক চা চামচ দিয়ে মিশ্রণের একটি বল নিন, বাদামটি মাঝখানে রাখুন, বলটি বন্ধ করুন এবং শেভিংগুলিতে রোল করুন। একপাশে সেট করুন এবং অবিলম্বে পরবর্তী ট্রিটটি ভাস্কর্য শুরু করুন।
পদক্ষেপ 8
আপনার ক্যান্ডিসগুলি একটি সুন্দর বাক্সে প্যাক করুন, তাদের একটি ফিতা দিয়ে বেঁধে নিন, আপনার শুভেচ্ছাকে প্যাকেজে সংযুক্ত করুন।
