ছাঁচ মাশরুম রাজ্যের অন্তর্গত এবং সম্ভবত সবার সাথে পরিচিত। এটি দেখতে, আপনার বনে যাওয়ার দরকার নেই, আপনাকে সময়মতো পণ্যটি ভুলে যেতে হবে - এবং ছাঁচের ছত্রাকের উজ্জ্বল উপনিবেশগুলি এতে বাড়বে। তবে, যদি আপনি খুব কম সময়ের মধ্যে ছাঁচটি বাড়াতে চান তবে এটি বাড়তে সক্ষম হওয়া দরকার।
এটা জরুরি
- - আগর-আগর;
- - আলু;
- - রুটি;
- - লবণযুক্ত শসা;
- - টমেটো পেস্ট;
- - জাম;
- - টক ক্রিম;
- - নীল পনির.
নির্দেশনা
ধাপ 1
Ditionতিহ্যগতভাবে, পরীক্ষাগারে, ক্রমবর্ধমান ছাঁচগুলির সংস্কৃতি মাধ্যম আগর আগর থেকে তৈরি করা হয়। আপনি বাড়িতে এটি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন। কাঁচা কলাপাতা আলু কিউবগুলিতে কেটে নিন এবং কম আঁচে ত্রিশ মিনিট ধরে রান্না করুন। ফলস্বরূপ ঝোলটি ফিল্টার করুন, তারপরে আগুন লাগান এবং এটিতে একটি ব্যাগ থেকে আগর-আগর যুক্ত করুন (আপনি এটি একটি নিয়মিত দোকানে কিনতে পারেন, যেহেতু এটি রান্নায়ও ব্যবহৃত হয়)। পাউডারটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়ার পরে, মাঝারিটি প্রস্তুত। আপনি পুষ্টি মাধ্যমের সাথে অন্য কোনও বস্তুর উপর বিকাশযুক্ত ছাঁচটি যুক্ত করতে পারেন - এখানে এটি আরও দ্রুত বাড়বে, বা আগরটিতে প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত আপনি অপেক্ষা করতে পারেন।
ধাপ ২
আপনি সম্ভবত খেয়াল করেছেন যে রুটির উপরে কীভাবে ছাঁচ বেড়ে যায় যা কিছুদিন আগে করা উচিত ছিল। আপনি যদি এই প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করতে চান তবে প্রথমে রুটিটি জল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ব্যাগটি শক্তভাবে বেঁধে রাখুন। রোদ থেকে দূরে একটি গরম জায়গায় বান রাখুন এবং ফসল কাটার জন্য অপেক্ষা করুন। আপনি যদি কালো ছাঁচ বাড়াতে চান তবে সাদা রুটি পছন্দ করা ভাল।
ধাপ 3
যদি আপনার বাঁচানো আচার, সংরক্ষণ করা বা টমেটো পেস্ট সহ অপ্রয়োজনীয় জার থাকে তবে এই উর্বর জমিতে ছাঁচ বাড়তে পারে। এটি একটি নোংরা চামচ দিয়ে বিষয়বস্তু আলোড়ন যথেষ্ট পরিমাণে হবে, জার বন্ধ করুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় রেখে দিন। ফলাফল আসতে বেশি দিন থাকবে না।
পদক্ষেপ 4
ছাঁচ, অন্যান্য ছত্রাকের মতো মাইসেলিয়াম দিয়েও প্রচার করা যেতে পারে। একটি প্লেটে নবল নীল পনির একটি ছোট টুকরা রাখুন, টক ক্রিমের উপরে overালা এবং ঘরের তাপমাত্রায় টেবিলে রেখে দিন leave যেমন একটি পরিবেশে, ছাঁচ খুব দ্রুত বিকাশ হবে।
পদক্ষেপ 5
যদি আপনার ছাঁচটি কালো হয়ে যায় তবে নিরুৎসাহিত হবেন না। মাইসেলিয়ামের টিপসগুলিতে বীজপাতার পোড রয়েছে। এগুলি পাকা হয়ে গেলে, চারদিকে বীজগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য বোলগুলি খোলে। যদি আপনার ছাঁচে এটি ঘটে থাকে তবে খুব শীঘ্রই উপনিবেশটি বাড়বে।
