নোনতা ময়দা কীভাবে তৈরি করবেন

সুচিপত্র:

নোনতা ময়দা কীভাবে তৈরি করবেন
নোনতা ময়দা কীভাবে তৈরি করবেন

ভিডিও: নোনতা ময়দা কীভাবে তৈরি করবেন

ভিডিও: নোনতা ময়দা কীভাবে তৈরি করবেন
ভিডিও: ময়দা দিয়ে তৈরি চমৎকার একটি নিরামিষ রেসিপি | ধোকা | কাশ্মীরি পনির | Dhoka | Kashmiri paneer 2024, এপ্রিল
Anonim

লবণযুক্ত ময়দা এবং এর উত্পাদন সহজ এবং সহজ। বিভিন্ন ধরণের কারুশিল্প প্রায়শই এটি থেকে তৈরি করা হয়। যদিও অনেকে বলবেন যে প্লাস্টিকিন থেকে ভাস্কর্য তৈরি করা ভাল তবে লবণাক্ত ময়দা দ্রুত শক্ত হয়ে যায়, এর আকৃতিটি আরও ভাল করে ধরে রাখে এবং এ থেকে "ভাস্কর্যগুলি" সাজাতে এটি আরও সহজ। আপনি নিজের মতো করে প্লাস্টিকিন সাজাতে পারবেন না। আপনার সন্তানের সাথে কীভাবে সময় কাটাবেন তা আমরা আপনাকে দেখাব।

নোনতা ময়দা কীভাবে তৈরি করবেন
নোনতা ময়দা কীভাবে তৈরি করবেন

এটা জরুরি

    • ময়দা
    • লবণ
    • জল
    • উদ্ভিজ্জ তেল (নির্বাচিত রেসিপি উপর নির্ভর করে)

নির্দেশনা

ধাপ 1

রেসিপি 1: 1 গ্লাস ময়দা, আধা কাপ নুন, ভাল করে একটি সূক্ষ্ম গ্রাইন্ড, এবং যদি এটি বরং মোটা হয়, উদাহরণস্বরূপ, সীফুড, তবে এটি পানিতে দ্রবীভূত করা ভাল, উদ্ভিজ্জ তেলের 1 টেবিল চামচ, তবে আপনি পারেন পরিবর্তে ক্রিম এবং গরম জল যোগ করুন।

ধাপ ২

রেসিপি 2: 300 গ্রাম ময়দা, 300 গ্রাম নুন, 200 গ্রাম জল এবং 1 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল।

ধাপ 3

রেসিপি 3: 1 টেবিল চামচ ময়দা, পছন্দমতো মটর দিয়ে, এক চামচ লবণ, 1 টেবিল চামচ হালকা গরম জল এবং আক্ষরিক অর্থে কয়েক ফোঁটা গরম জল।

পদক্ষেপ 4

রেসিপি 4: 200 গ্রাম গমের আটা, 200 গ্রাম রাইয়ের আটা, 250 মিলি জল, 200 গ্রাম লবণ এবং 2 টেবিল চামচ ওয়ালপেপার আঠালো (শুকনো)। আঠালো আটাতে স্থিতিস্থাপকতা এবং জালকে শক্তি দেবে। শুকনো ওয়ালপেপার আঠালো নেওয়া ভাল, হাঁটু গেড়ে দেওয়ার আগে, এটি গরম জলে beেলে দেওয়া উচিত।

পদক্ষেপ 5

ময়দা গুঁড়ো ঘ।

- আপনার ময়দা এবং লবণ ভালভাবে মেশাতে হবে

- তারপরে ধীরে ধীরে এবং অল্প অল্প অল্প তেল এবং পানি যোগ করুন, যতক্ষণ না এটি আপনার স্থানে স্থিতিস্থাপক হয়ে যায় এবং আপনার হাতের কুঁচকিতে ভাল হয় ততক্ষণ আটা ময়দা দিয়ে নিন। হাঁটতে অনেক সময় লাগবে। জল খুব বেশি গরম বা খুব ঠান্ডা হওয়া উচিত নয়। ময়দা খুব নরম হলে ময়দা এবং নুন দিন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত গড়িয়ে দিন।

- আপনি পুরোপুরি ময়দা গোঁজার পরে আপনার এটি কমপক্ষে আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।

পদক্ষেপ 6

ময়দা গুঁড়ো 2।

- এক কাপে নুন ও ময়দা মিশিয়ে নিন।

- ওয়ালপেপার আঠালো সরু করুন এবং এটি ময়দার মধ্যে pourালা। এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁজে দেওয়া উচিত, তারপরে, ভাস্কর্যের সময় এটি ভেঙে যাবে।

পদক্ষেপ 7

স্টোরেজ

এই ধরনের ময়দা বেশ দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়। এটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রেখে ফ্রিজে রাখতে হবে। আপনার ফ্রিজে ময়দা রাখার দরকার নেই, কারণ এটি শক্ত হয়ে যাবে এবং ডিফ্রস্টিংয়ের সময় কাজের জন্য উপযুক্ত হবে না। যদি এটি রেফ্রিজারেটরের পরে নরম হয়, তবে আপনার আবার ময়দা এবং লবণের প্রয়োজন হবে এবং তারপরে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত গিঁটে নিন।

প্রস্তাবিত: