বড় বড় মাছ ধরার জন্য কুলিরা কৃত্রিম লোভে। প্রথম ফোলাগুলি ইউরোপে উপস্থিত হয়েছিল, সেগুলি সোজি, কর্ন এবং সয়া গ্রিট থেকে তৈরি হয়েছিল। আজ এই টোপ সারা বিশ্বে জেলেদের কাছে জনপ্রিয় এবং মাছ ধরার দোকান থেকে কেনা যায় বা নিজের দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে।
বাড়িতে তৈরি ফোড়নের সংমিশ্রণ সত্ত্বেও, এই টোপগুলি প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটি একই। প্রথমে, ময়দা প্রস্তুত করা হয়, সসেজগুলিতে পরিণত হয় এবং টুকরো টুকরো করা হয়। তারপরে ফলস্বরূপ অংশগুলি বলগুলিতে পরিণত হয়, গরম পানিতে ডুবিয়ে সেদ্ধ, ভাজা বা হিমায়িত করা হয়।
ময়দা ও স্যোলা দিয়ে তৈরি ফোড়ন
বিভিন্ন ধরণের ময়দা এবং সুজি দিয়ে তৈরি বোলাগুলি নভিশ অ্যাঙ্গেলার এবং পেশাদারদের কাছে জনপ্রিয়। টোপ কার্প এবং কার্পকে আকর্ষণ করে। এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজন 300 গ্রাম কর্ন ময়দা এবং সোজি, 200 গ্রাম মাছ এবং সয়া ময়দা, 200 মিলি সয়া দুধ, 1 ডিমের কুসুম। আনাইস, ধনিয়া, দারুচিনি, রসুন এবং খাবারের রঙগুলি স্বাদ হিসাবে মিশ্রণে যুক্ত করা যেতে পারে।
ময়দা এবং গ্রিট মিশ্রিত করুন। ডিমের স্বাদ এবং রং যুক্ত করুন, সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং ময়দা গোঁড়ান। বলগুলি রোল আপ করুন এবং ফুটন্ত পানিতে সেদ্ধ করুন, 1 ঘন্টা শুকিয়ে ফ্রিজে রাখুন।
ঘরে ঘরে টোপ ফোটে
ফোড়নগুলি কেবল টোপ হিসাবেই নয়, তবে টোপ হিসাবেও ব্যবহার করা যায়। মাছ ধরার জায়গায় মাছ আকৃষ্ট করার জন্য, জেলেরা মটরার আটা থেকে অর্থনৈতিক ফোড়ন প্রস্তুত করে।
এর জন্য 3 টি ডিম, 150 গ্রাম সুজি, 300 গ্রাম মটর আটা, 1 চামচ প্রয়োজন। গ্রাউন্ড শিং, 1 চামচ। লবণ, খাবার রঙ, ভ্যানিলিন এবং দারচিনি প্রতিটি 2 গ্রাম। জঞ্জাল জলের জন্য, আপনার স্বচ্ছ - উজ্জ্বলগুলির জন্য হালকা রঙের রঞ্জক চয়ন করতে হবে।
প্রথমত, আপনাকে একটি মিক্সারের সাহায্যে ডিমটি বীট করতে হবে, লবণ, ভ্যানিলিন, রঞ্জক এবং দারুচিনি যোগ করুন, একজাতীয় ভর প্রাপ্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন, ধীরে ধীরে ময়দা, সিরিয়াল এবং গ্রাউন্ড শিং.েলে দিন। যতক্ষণ না এটি আপনার হাতে লেগে থাকা বন্ধ করে দেওয়া হয় ততক্ষণ পর্যন্ত ময়দা গোঁজানো উচিত। এটি থেকে সসেজগুলি রোল করুন, কাটা এবং তাদের থেকে বলগুলি তৈরি করুন। ফোড়ন ২ মিনিট সিদ্ধ করে চুলায় শুকিয়ে নিন। রান্না করার পরে, বাড়িতে তৈরি ফোলাগুলি সঙ্গে সঙ্গে ফিশিং ট্রিপে নেওয়া বা মহিলাদের নাইলন আঁটসাঁট পোশাকগুলিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
এমন অনেক স্বাদ রয়েছে যা বোলে ব্যবহার করতে পারেন। প্রস্তুতির সময়, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে শুকনো অ্যাডিটিভগুলি কেবল একটি শুকনো মিশ্রণে pouredেলে দেওয়া হয় এবং তরল সংযোজনগুলি জল দিয়ে মিশ্রিত উপাদানগুলিতে। শুকনো মিশ্রণে, জেলেরা দারচিনি গুঁড়ো, ভ্যানিলিন বা তরকারী মিশ্রণ যোগ করে। একটি তরল বেস আনিস তেলে, অ্যানিস বীজ প্রতিকার। একটি থ্রেড দ্বারা বোইলি রাখার আগে, আপনি স্ট্রবেরি জ্যামে এটি ডুবতে পারেন।
অভিজ্ঞ জেলেরা নিজেরাই ফোটা তৈরি করার পরামর্শ দেয়, তারা কামড়ানোর তীব্রতা বাড়িয়ে তুলবে এবং সর্বাধিক স্বাদযুক্ত মাছকে আগ্রহী করবে।
