কিভাবে একটি কাবাব তৈরি করবেন

সুচিপত্র:

কিভাবে একটি কাবাব তৈরি করবেন
কিভাবে একটি কাবাব তৈরি করবেন

ভিডিও: কিভাবে একটি কাবাব তৈরি করবেন

ভিডিও: কিভাবে একটি কাবাব তৈরি করবেন
ভিডিও: Whole Chicken BBQ recipe | আস্ত চিকেন বারবিকিউ | How to make BBQ Chicken | Full Grilled bbq Chicken 2024, ডিসেম্বর
Anonim

"বারবিকিউ" শব্দটি ফরাসি থেকে অনুবাদ করা যেতে পারে - ষাঁড় মাংস, যা খোলা আগুনে ভাজা হয়। যেমন উদ্দেশ্যে, ওয়েস্ট "বারবিকিউ" এ ডাবিড অনেক স্টোভ রয়েছে। যদি আপনি ইতিমধ্যে drooling হয়, ধৈর্য ধরুন। প্রথমে প্রাকৃতিক উপকরণ থেকে এমনকি সামান্য অর্থ দিয়ে নিজের বারবিকিউ তৈরি করার চেষ্টা করুন।

চুলা, বারবিকিউ এবং ডুবে - সমস্ত এক
চুলা, বারবিকিউ এবং ডুবে - সমস্ত এক

নির্দেশনা

ধাপ 1

নির্মাণ প্রক্রিয়া চলাকালীন, আপনার প্রায় 15 টি সাধারণ গ্যাস সিলিকেট ব্লক, 150 ওভেন ইট, 6-8 মাটির বালতি, সিমেন্টের একটি ব্যাগ, পাশাপাশি বালু, মাঝারি-দানাযুক্ত এবং জলে ধুয়ে ফেলতে হবে। সরঞ্জামগুলির মধ্যে আপনার একটি রাজমিস্ত্রীর হাতুড়ি, একটি সাধারণ বেলচা, একটি ট্রোয়েল, ৮০-১০০ লিটারের ক্ষমতা সম্পন্ন ব্যারেল আকারে দুটি ধারক, দুটি দশ লিটার বালতি এবং একটি বালি-সিমেন্ট প্রস্তুত করার জন্য একটি বাক্সের প্রয়োজন হবে এটি মর্টার। মাটির দ্রবণটি বড় ব্যারেলগুলিতে প্রস্তুত করা হবে।

ধাপ ২

একটি আরামদায়ক বারবিকিউ স্পট চয়ন শুরু করুন। একটি 3x2 মিটার সাইট থাকা উচিত It এই সাইটটি বাড়ির পাশের বিনোদন স্থানের কেন্দ্রস্থলে, একটি আলপাইন স্লাইড বা একটি পুকুরের স্থান গ্রহণ করা বাঞ্ছনীয়। ফলস্বরূপ, বারবিকিউ নিজেই বিনোদনের জায়গাগুলি পুরোপুরি সাজাইয়া দেবে। একটি কাবাব ছাদও অত্যন্ত আকাঙ্ক্ষিত। এটি পুনরাবৃত্তিযোগ্য যে বারবিকিউ তৈরির অনেকগুলি উপায় রয়েছে, সুতরাং আমরা তাদের মধ্যে একটি বর্ণনা করব।

ধাপ 3

এইভাবে তৈরি করা একটি বারবিকিউ বহু বছর ধরে চলবে এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে আক্ষরিক অর্থে প্রস্তুত হবে। এমন এক ভিত্তি দিয়ে শুরু করুন যা আপনার কাবাবের ক্ষেত্রের সাথে মেলে। ফাউন্ডেশনের অধীনে, প্রায় 30 সেন্টিমিটার গভীর একটি খাঁড়ি খনন করুন, নুড়ি বা চূর্ণ পাথর দিয়ে ভরাট, সাবধানে জল দিয়ে ভরাট, এবং তারপর ভাল rammed। এটি তথাকথিত "বালিশ" হবে, যার শীর্ষে আপনাকে একটি ধাতব জাল বা শক্তিশালীকরণের বেশ কয়েকটি রড লাগাতে হবে যা একটি জাল আকারে পাড়া।

পদক্ষেপ 4

তারপরে 10 সেন্টিমিটার উঁচু তক্তা দিয়ে একটি ফর্মওয়ার্ক তৈরি করুন এবং জায়গাটি কংক্রিট দিয়ে পূরণ করুন। দুই দিন পরে, আপনি নিজেই কাবাব তৈরি শুরু করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনার প্রচুর প্রাকৃতিক পাথর এবং ইট থাকতে হবে। প্রথমে, ইটগুলি দিন, এবং উপরে বিভিন্ন আকারের পাথরের একটানা স্তর দিয়ে সাজান। পাথর প্রাক গ্রাইন্ড।

প্রস্তাবিত: