একটি শেফের টুপি পেশাদার শেফের একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য। এটি একটি বিশেষ টুপি যা রান্না করার সময় কেবল শেফের চুলকেই দূষণ থেকে রক্ষা করে না, তবে চুলের রান্নার থালাগুলিতে প্রবেশ থেকেও বাধা দেয়। একসাথে তুষার-সাদা এপ্রোন বা ড্রেসিং গাউন দিয়ে, একটি শেফের টুপি একটি বাধ্যতামূলক ওয়ার্কওয়্যার এবং তার হাত দ্বারা প্রস্তুত প্রতিটি খাবারের প্রায় মেডিক্যাল স্টেরিলিটি মূর্ত করে।
এটা জরুরি
- - সুতির কাপড় - 1 মি,
- - অ বোনা বা ঘন অন্তর্নির্মিত ফ্যাব্রিক একটি স্ট্রিপ 10 x 60 সেমি।
নির্দেশনা
ধাপ 1
টেপ পরিমাপের সাহায্যে কুকের মাথার আয়তন পরিমাপ করুন। মাথার পরিমাপ করা ভলিউমের সমান দৈর্ঘ্য এবং 20 সেন্টিমিটার সমান প্রস্থের সাথে ফ্যাব্রিকের উপর একটি আয়তক্ষেত্রটি কাটুন। Seams এবং হেম জন্য চারপাশে 1 সেন্টিমিটার যোগ করতে ভুলবেন না।
ধাপ ২
সংক্ষিপ্ত পাশ বরাবর আয়তক্ষেত্র ভাঁজ করুন। প্রান্ত থেকে 1 সেন্টিমিটার পিছনে পায়ে সেলাই মেশিনে একটি শিখা সেলাই করুন একটি উত্তপ্ত লোহা দিয়ে সিঁকে লোহা করুন, সীমের প্রান্তগুলি পাশ ঘুরিয়ে দিন। ফলস্বরূপ সিলিন্ডারটি সামনের দিকে ঘুরুন এবং পরিধির সাথে এটি অর্ধেক ভাঁজ করুন। ভিতরে না-বোনা বা ঘন ইন্টারলাইনিং ফ্যাব্রিকের একটি স্ট্রিপ sertোকান, এটি পরিমাপ করা মাথার ভলিউমের দৈর্ঘ্যে কাটা। আপনার কাছে কোনও শেফের টুপি রয়েছে।
ধাপ 3
ফ্যাব্রিকের বাকী অংশটি নিন এবং 35-39 সেন্টিমিটার ব্যাসার্ধের সাথে একটি বৃত্ত কাটুন। এটি ক্যাপের শীর্ষটি হবে, যা মুকুটে দুটিভাবে সেলাই করা যায়।
পদক্ষেপ 4
প্রথম পদ্ধতির জন্য, সেলাই মেশিনের সর্বাধিক সেলাই প্রস্থ বৃদ্ধি করুন এবং প্রান্ত থেকে 1 সেন্টিমিটার পিছনে পদক্ষেপে পুরো পরিধি বরাবর সীম সেলাই করুন। বববিনের থ্রেডটি টানুন এবং সংগ্রহ করা সিমের দৈর্ঘ্যের সাথে মাথা বা মুকুট পরিধির পরিমাণের সাথে মিলিয়ে টুপিটির শীর্ষটি সংগ্রহ করুন। মুকুট এবং ক্যাপ শীর্ষ একসাথে সেলাই। ভেতরের দিক থেকে সীমটি ছাঁটাই করুন এবং এটিকে ওভারলক করুন বা হাত দ্বারা ওভারকাস্ট করুন।
পদক্ষেপ 5
দ্বিতীয় পদ্ধতির জন্য, আপনার একটি সুই এবং থ্রেড লাগবে। পুরো পরিধি বরাবর বিরতিতে 1-1.5 সেন্টিমিটার গভীরে বড় ভাঁজগুলি রেখে প্রান্তটি দিয়ে কাটা আউট সার্কেলটি সেল করুন। মাথার ভলিউমের সমান হতে ফলাফলের সীম দৈর্ঘ্য গণনা করুন। তারপরে মুকুটটিতে টুপের শীর্ষে সেলাই করুন, অভ্যন্তরীণ সীমটি কেটে কাটাতে হবে।
